無添くら寿司
軍艦セクションリーダー 
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無添くら寿司 新商品 あぶり寿司が開始されました。
我らのくら寿司にて「あぶり寿司」が開始されました。

あぶり寿司とは、今までにあった「あぶりまぐろ」や「焼き海老」などとはまったく別物で
店で実際にガスバーナーで炙ります。
実は数ヶ月前から一部の店舗にてテスト商品として販売されていたのですが、
炙り寿司の売り上げが好調ということで、都心部の店に実装されました。
我々くら寿司店員として、この場を借りて宣伝さしていただきました。

現在存在している商品を一部ご紹介いたします。
2009052F242F462Fd0152046_11113087.jpg

こちら「炙りサーモン」 そのままなんですが、
さまざまな種類のサーモンから「炙るとおいしい」物をこの商品のためだけに用意されています。
サーモンの上にマヨネーズを3gほどよく掛け、ガスバーナーで炙ると完成です。
他の商品はネタを張るだけに比べてこちらは石の上に乗せバーナーで炙るという作業があるので
かなり手間が掛かっております。
口当たりはとても柔らかく、それにいて炙った事により寿司屋では味わえない
ジューシー感を演出しています。

DSC04131.jpg
続いてこちら。「炙りチーズほたて」 そのままですね!
こちらの商品も「炙るとおいしいほたて」を厳選して用意されています。
「炙りチーズほたて」特徴ですが、寿司屋ではなかなか無い乳製品。チーズを使っていることです。
このチーズはピザとかでよく使われるあの伸びるやつです。
ほたてにチーズを3gかけ、マヨネーズをかけて バーナーで炙ると完成です。
チーズはバーナで炙る事によりチーズは外はカリカリ!中・・・中とか無いけど伸びます!
チーズとマヨネーズだけでは若干油っぽく感じるとお思いでしょうが甘いですね。
そのチーズとマヨの黄金タッグをうまく使い。自分の味に上乗せするのがこのホタテです。
チーズとマヨのこってり感を残しながらもホタテの持つ独特の食感と味。
それをも生かした素晴らしい商品です。

今回の商品紹介はここまでです。
この炙り寿司はくらの「お客様に楽しんでいただきたい。満足していただきたい。新しい味を提供したい!」
という永遠の挑戦の結果生まれました。
今後もくら寿司はお客様に満足して頂けますよう全力を尽くしていきますので
今後とも「無添くら寿司」を宜しくお願いいたします。
                                       軍艦セクションリーダー らみ。

中尉の人夢をありがとう☆ミ
なんか絶対続かないと思っていたフレンド(成績47%kd60中尉)
がなんか頑張って続けてるの見ると出来そうだから始めました☆ミ





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